El café de especialidad Venezuela Andes Venezolanos es cacao, nuez y chocolate con leche en taza.

Un café que no pide nada al que lo bebe. Cacao en la base, nuez que aparece en el cuerpo, chocolate con leche que lo redondea todo. Acidez media suave y bien integrada que no molesta. Final limpio, dulce y persistente.

Es el café clásico hecho bien. Sin aristas, sin sorpresas, sin complicaciones. Una taza agradable que apetece repetir a cualquier hora del día.

Cuerpo cremoso que se nota desde el primer sorbo. Equilibrado de principio a fin. Exactamente lo que promete.

¿Para quién es este café?

Para quien quiere un café de especialidad sin alejarse de lo conocido. Para quien busca algo equilibrado y fácil de disfrutar, sin acidez protagonista ni notas demasiado llamativas. Para quien toma varios cafés al día y quiere que todos estén buenos sin pensar demasiado.

Venezuela no es un origen habitual en el mundo del café de especialidad. Por eso este café sorprende: un perfil clásico y reconfortante de un origen inesperado.

¿Cómo tomarlo?

Funciona muy bien en espresso, moka y superautomática. El cuerpo cremoso y las notas de cacao y nuez se expresan especialmente bien en extracciones concentradas.

Con leche es una combinación excelente: el chocolate con leche se intensifica y el resultado es un café con leche suave y muy apetecible.

En filtro también funciona bien gracias a su acidez equilibrada y su perfil limpio.

Sobre este café

El Venezuela Andes Venezolanos proviene de la Asociación de Caficultores Venezolanos en la región andina venezolana, a entre 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. Variedades Typica, Caturra y Bourbon, las variedades clásicas que dan perfiles limpios y equilibrados.

Proceso lavado. Puntuación SCA: 83 puntos.

Venezuela es uno de los orígenes más escasos y difíciles de encontrar en el mercado del café de especialidad europeo.

Lo tostamos en Elche casi cada día en pequeños lotes para que llegue fresco a tu casa.

Preguntas frecuentes

¿Por qué Venezuela es un origen especial?
Venezuela produce muy poco café de especialidad y exporta aún menos. Encontrar un Venezuela de calidad en el mercado europeo es poco habitual. Un origen que merece la pena descubrir.

¿En grano o molido?
Si tienes molinillo en casa, siempre en grano. Si no, elige molido e indícanos tu cafetera para ajustar la molienda perfecta.

¿Cuánto dura una vez abierto?
Hasta 3 meses en un recipiente hermético alejado de la luz y el calor. El punto óptimo de consumo es entre la segunda y la octava semana tras el tueste.

¿Va bien con leche?
Sí, muy bien. Es uno de los cafés del catálogo que mejor funciona con leche por su perfil cremoso y equilibrado.

¿Es diferente al Venezuela de 84 puntos?
Sí. El Venezuela 84 tiene un perfil más especiado con canela, azúcar moreno y clavo. Este tiene un perfil más clásico y cremoso con cacao, nuez y chocolate con leche. Dos caracteres distintos del mismo origen.

¿Es un buen café para regalar?
Perfecto para regalar a alguien que quiere descubrir el café de especialidad sin alejarse de lo conocido.