El café de especialidad Panamá Lorayne es fresa, flor y caramelo en taza. Y es Geisha.

Fresa madura que aparece desde el primer sorbo. Frutas tropicales que añaden complejidad y frescura. Flor que lo hace elegante y sofisticado. Base de caramelo y chocolate que lo redondea todo con dulzura. Acidez media que da vida sin molestar. Cuerpo meloso y persistente que se queda mucho después de la última taza.

Es el café especial del catálogo. El que se pide para los momentos importantes. El que sorprende incluso a quien ya cree haberlo probado todo.

Variedad Geisha. La variedad más apreciada y escasa del mundo del café de especialidad. Aquí en su versión Natural, que potencia todas sus características únicas.

SCA 88. Una puntuación que refleja exactamente lo que hay en taza.

¿Para quién es este café?

Para quien quiere vivir la experiencia del Geisha sin pagar precios de competición. Para quien ya conoce el café de especialidad y busca algo verdaderamente especial y memorable. Para quien quiere regalar una experiencia de café única e inolvidable.

El Geisha es la variedad más famosa y buscada del mundo del café de especialidad. La Finca Lorayne en Chiriquí, Panamá, es uno de los mejores lugares del mundo para cultivarla.

¿Cómo tomarlo?

Brilla especialmente en filtro y pour-over, donde la fresa, las frutas tropicales y el floral se expresan en toda su magnitud. Mejor tomarlo solo, sin leche, sin azúcar, sin nada que tape lo que hay en taza.

En espresso corto también es una experiencia extraordinaria para quien quiere concentrar todas sus notas en un solo sorbo.

Sobre este café

El Panamá Lorayne proviene de la Finca Lorayne del fundador Nicolas Rosas en la región de Chiriquí, Panamá, a entre 1.650 y 1.700 metros sobre el nivel del mar. Variedad Geisha, la más apreciada del mundo del café de especialidad. Proceso Natural.

Puntuación SCA: 88 puntos. Lo tostamos en Elche casi cada día en pequeños lotes para que llegue fresco a tu casa.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la variedad Geisha?
La Geisha es una variedad de café Arábica originaria de Etiopía que fue redescubierta en Panamá a principios de los años 2000. Produce perfiles únicos con notas florales, frutales y una complejidad extraordinaria que no se encuentra en ninguna otra variedad. Es la variedad más apreciada y cotizada del mundo del café de especialidad.

¿Por qué Panamá es famoso por el Geisha?
Panamá, especialmente la región de Chiriquí y Boquete, tiene condiciones climáticas únicas que permiten expresar todo el potencial de la variedad Geisha. Los mejores Geisha del mundo provienen de Panamá y alcanzan precios récord en subastas internacionales.

¿Qué es el proceso Natural?
En el proceso Natural el café se seca con toda la pulpa intacta durante semanas. En el caso del Geisha, el Natural potencia las notas frutales y florales hasta niveles extraordinarios.

¿En grano o molido?
Si tienes molinillo en casa, siempre en grano. Si no, elige molido e indícanos tu cafetera para ajustar la molienda perfecta.

¿Cuánto dura una vez abierto?
Hasta 3 meses en un recipiente hermético alejado de la luz y el calor. El punto óptimo de consumo es entre la segunda y la octava semana tras el tueste.

¿Va bien con leche?
No. Este café hay que tomarlo solo. Con leche perderías todo lo que lo hace extraordinario.

¿Es un buen café para regalar?
Es uno de los mejores cafés del catálogo para regalar. El Geisha de Panamá es conocido incluso entre quienes no son aficionados al café de especialidad. Sorprende siempre.