Tokyo: precisión en cada taza
Hay ciudades donde el caos parece perfectamente organizado. Tokyo es una de ellas.
Este blend nace inspirado en esa sensación: diferentes elementos que, juntos, encuentran un equilibrio perfecto.
Combina cafés de Brasil, Guatemala, Etiopía y México, procedentes de Cerrado-Araxá, Joyabaj, Yirgacheffe y Sierra de Chiapas. Es 100% arábica y reúne procesos natural, honey y lavado.
En taza encontramos una marcada base de chocolate y cacao, acompañada de miel, frutos secos y suaves matices frutales y florales. Tiene cuerpo cremoso, acidez equilibrada y un final dulce y persistente.
¿A qué sabe Tokyo Blend?
🍫 Chocolate y cacao
🍯 Miel
🌰 Frutos secos
🌸 Sutiles matices frutales y florales
Cuerpo: alto y cremoso
Acidez: equilibrada
Dulzor: alto
SCA: 85,5
¿Para quién es?
Tokyo es tu café si te gustan los cafés dulces, cremosos y achocolatados, pero quieres dar un paso más hacia el café de especialidad sin encontrarte una acidez excesiva.
Perfecto para espresso, cafetera italiana, superautomática y bebidas con leche.
¿Cuál es tu ciudad?
| 🇯🇵 TOKYO | 🇦🇺 SYDNEY | 🗽 NEW YORK | |
|---|---|---|---|
| Perfil | Cremoso y equilibrado | Dulce y luminoso | Complejo y sorprendente |
| Principal | Chocolate + cacao | Chocolate + caramelo | Cacao + caramelo |
| Fruta | ●○○ | ●●○ | ●●○ |
| Acidez | Baja-media | Media/melosa | Media-baja |
| Cuerpo | Alto | Cremoso | Sedoso |
| Para leche | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ |
| SCA | 85,5 | 86,1 | 85 |
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