El blend gourmet Kora es chocolate oscuro, especias y fruta tropical en taza.

Chocolate oscuro que aparece desde el primer sorbo con intensidad. Azúcar moreno que añade dulzura y profundidad. Pimienta y canela que lo hacen complejo y especiado. Maracuyá y mango que aportan tropicalidad y frescura. Acidez brillante y cítrica que da energía y vida. Final prolongado y especiado que se queda mucho después de la última taza.

Es el blend pensado para el día a día pero con calidad real. El que tiene algo que contar en cada taza sin complicar la vida de quien lo bebe.

Tres orígenes. Nicaragua, Colombia y Myanmar. Cada uno aporta algo diferente. Juntos crean algo que ninguno puede dar solo.

¿Para quién es este café?

Para quien busca equilibrio entre dulzor y acidez en su café diario. Para quien quiere algo complejo e interesante sin tener que pensar demasiado. Para quien ya se cansó de los blends comerciales planos y sin carácter.

¿Cómo tomarlo?

Funciona muy bien en espresso, moka y superautomática. La acidez brillante y las especias se expresan especialmente bien en extracciones concentradas.

Con leche el chocolate oscuro y el azúcar moreno ganan protagonismo y el resultado es un café con leche con mucho carácter. También es muy bueno solo para apreciar toda su complejidad.

Sobre este café

Kora es un blend gourmet de alta gama desarrollado por Bistrea en Elche. Combina cafés de Nicaragua, Colombia y Myanmar seleccionados por su complementariedad de perfiles. Especie Arábica, variedad Typica, proceso lavado.

Un blend pensado para quien quiere calidad real en su café de cada día sin pagar precios de especialidad.

Lo tostamos en Elche casi cada día en pequeños lotes para que llegue fresco a tu casa.

Preguntas frecuentes

¿Qué es un blend gourmet?
Un blend gourmet es una mezcla de cafés de diferentes orígenes seleccionados por su calidad y complementariedad. No es especialidad pura, pero está muy por encima del café comercial convencional. Es el punto intermedio perfecto entre el café del supermercado y el café de especialidad.

¿Es diferente al café de especialidad?
Sí. Los cafés de especialidad son monorigen con puntuación SCA superior a 80. Kora es un blend gourmet de alta gama que combina varios orígenes para conseguir un perfil complejo y equilibrado. La calidad es muy alta pero el precio es más accesible.

¿En grano o molido?
Si tienes molinillo en casa, siempre en grano. Si no, elige molido e indícanos tu cafetera para ajustar la molienda perfecta.

¿Cuánto dura una vez abierto?
Hasta 3 meses en un recipiente hermético alejado de la luz y el calor. El punto óptimo de consumo es entre la segunda y la octava semana tras el tueste.

¿Va bien con leche?
Sí, muy bien. El chocolate oscuro y el azúcar moreno se intensifican con la leche y el resultado es muy apetecible.

¿Es un buen café para regalar?
Perfecto para regalar a alguien que quiere dar el salto del café comercial a algo mejor sin complicarse.