Curso Barista Avanzado de Q Gourmet Café
¿Ya tienes nociones de barismo y quieres llevar tu técnica al siguiente nivel?
El Curso Barista Avanzado de Q Gourmet Café está diseñado para quienes han completado una formación básica o tienen experiencia previa, y quieren dominar los aspectos más técnicos del café de especialidad.
Temario
- Repaso y asentamiento de conceptos previos
- El molino: componentes y funcionamiento en profundidad
- Ajuste del molino: puntos de molido y su impacto en la extracción
- Dosificación: cómo trabajar por volumen y no solo por peso
- Calibración avanzada del molino
- Lectura de la extracción: cómo interpretar lo que ves en la taza
- Técnica avanzada de distribución y prensado
- Latte art: técnica de vaporización y texturizado de leche
- Recetas de espresso y bebidas con leche
- Resolución de problemas y ajustes en tiempo real
¿A quién va dirigido?
A baristas con formación previa o con nociones sólidas del proceso del espresso. Si has realizado nuestro Curso Barista Básico, este es tu siguiente paso natural.
¿Qué incluye?
Teoría aplicada + práctica intensiva en máquina espresso + certificado de asistencia.
¿Por qué hacerlo?
- Domina el molino como herramienta principal del barista
- Aprende a calibrar y ajustar en tiempo real, sin depender de la báscula
- Mejora tu técnica de latte y amplía tu carta de recetas
- Aplica conocimientos de nivel profesional en hostelería o en casa
Duración:
Viernes de 16:00h a 19:00h aprox.
Sábados de 09:00h a 12:00h aprox.
Grupos reducidos: máximo 6 plazas
Precio: 100 €
Ubicación: C/ Inca, 23 – Pol. Carrús, Elche
Reserva tu plaza antes de que se agoten. ¡Plazas muy limitadas!