El café descafeinado de especialidad Colombia Huila es cacao, frutos rojos y litchi en taza.

Fragancia frutal que sorprende desde el primer momento. Cacao en la base que lo sostiene todo. Frutos rojos y litchi que dan vida y frescura. Dulce, completo, con buen cuerpo y acidez baja que no molesta. Un descafeinado que no renuncia a nada.

Es el descafeinado que convence a quien no creía en los descafeinados. El que cambia la opinión de quien pensaba que quitar la cafeína significaba quitar el sabor. Este no.

SCA 87.5. La puntuación más alta de los descafeinados del catálogo.

¿Para quién es este café?

Para quien toma café por placer y no quiere que la cafeína le quite el sueño. Para quien lo bebe después de comer o por la noche y quiere que siga siendo bueno de verdad. Para quien está embarazada o es sensible a la cafeína pero no quiere renunciar a su ritual diario.

Para quien ya se cansó de los descafeinados tristes que saben a poco.

¿Cómo tomarlo?

Funciona muy bien en espresso y moka, donde el cacao y los frutos rojos ganan protagonismo. En superautomática también es una opción excelente.

Con leche el cacao se intensifica y el resultado es un café con leche de tarde muy apetecible. También es muy bueno solo para apreciar las notas de frutos rojos y litchi.

Sobre este café

El Colombia Descafeinado Huila proviene de la finca El Renacer en la región de Huila, Colombia, a entre 1.500 y 1.700 metros sobre el nivel del mar. Variedades Colombia y Castillo. Proceso lavado y descafeinado al agua mediante el método Swiss Water, sin uso de químicos, conservando todo el sabor original del café.

Puntuación SCA: 87.5 puntos. Lo tostamos en Elche casi cada día en pequeños lotes para que llegue fresco a tu casa.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se descafeína este café?
Con el proceso Swiss Water, descafeinado al agua sin uso de químicos. Es el método que mejor conserva el sabor original del café y el más respetuoso con el producto y con el medio ambiente.

¿Cuánta cafeína tiene?
Menos del 0,1%. Prácticamente nula. Apto para personas muy sensibles a la cafeína, embarazadas y quienes quieren disfrutar del café a cualquier hora.

¿Por qué tiene tan buena puntuación SCA para ser descafeinado?
Porque el proceso Swiss Water conserva prácticamente todo el sabor original del café. Un buen café descafeinado bien hecho puede tener la misma calidad que su versión con cafeína.

¿En grano o molido?
Si tienes molinillo en casa, siempre en grano. Si no, elige molido e indícanos tu cafetera para ajustar la molienda perfecta.

¿Cuánto dura una vez abierto?
Hasta 3 meses en un recipiente hermético alejado de la luz y el calor. El punto óptimo de consumo es entre la segunda y la octava semana tras el tueste.

¿Va bien con leche?
Sí, muy bien. El cacao se intensifica con la leche y el resultado es un café con leche de tarde muy apetecible.

¿Es un buen café para regalar?
Perfecto para regalar a alguien que no puede tomar cafeína o que quiere explorar el mundo del café descafeinado de especialidad sin renunciar al sabor.